酸脂又名酸值，是表示油脂等物質含酸量的一種形式，是中和一克油脂等物質中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數．新鮮的或精制品中，酸價都較低，儲藏或處理不當，酸價會增高．因此酸脂既是油脂的質量指標，也是其衛生指標．
油品酸脂測定儀應怎樣應用？
大家都知道油品酸脂測定儀是用來測定油品中酸脂含量的一種精密的儀器，那么具有什么性能的才更適合于應用呢？這里就來跟大家說一說：
1、所需要測定的試劑全部裝在儀器背后，操作簡便，查看清晰。
2、可以自動進行攪拌，不需要進行振蕩操作，在滴定之后廢液可以自動排除
3、回流采取球形冷凝管，冷卻用水可外部自動循環降溫
4、存儲的數據容量大，可以包含一百組數據，操作過程自動、準確、快速
5、方便使用者的操作，只要將待測油品放入，就會自動進行排氣、加液、測定，測定結束后還能進行自動清洗、復位等操作。
6、可以測定的油品的種類繁多，包括變壓器油、磷酸酯抗燃油、汽輪機油、噴氣燃料，還可以測定大多數潤滑劑和所有石油產品的酸值。
編輯：zhuli
